ズイキの煮物♪

今日は煮物/さしみ定食

ズイキと油揚げの煮物、イカと大根の煮物、カワハギの刺身と肝、大根の皮の金平♪
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ズイキという干した芋の蔓を手に入れたので油揚げと一緒に煮ました♪

癖があるものが好きな私には、とても美味しい(●^0^●)

山菜っぽい味がいい♪♪煮物にして正解でした。

参考レシピ
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by yoshikun3776 | 2010-12-06 00:05 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ayako at 2010-12-06 11:00 x
私も今日煮てみよう。
ごぼうやにんじん入れても良さそうだね。
Commented by ジェニママ at 2010-12-06 20:14 x
よしさんの煮物をみて思い出した。
ズイキの煮物高知に行った時に食べたような気がする。
煮物食べたくなったわ。
Commented by b_macd at 2010-12-07 20:54
芋がらって、田舎ではよんでました、大好き♪
でもね、近年上手く干せなくて実家の芋がらカビが生えてた。><;
カーテン屋さんで、次回伺ったときにゲットします♪
Commented by くまのぷーか at 2010-12-08 20:42 x
いものズイキ美味しいですよね~♪
田舎に住んでいるので良く食べますよ!!
夏には干していない生のズイキを味噌汁に入れて食べるのが大好きです~♪
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