ぬか床をLIFEのchocoさんにお勧めされて作ってみました♪
いりぬか550g×2(一袋98円) 作り方は色々なHPみてさぐりました。 いりぬか1kgに塩水(わいたお湯に140g塩入れさましたもの)1ℓ・鰹節1袋(小さいやつ)・昆布10cm1枚・干ししいたけ1枚(細かくした物)・鷹の爪2本・昆布粉大2にしました♪ 美味しく出来るか祈ってくださいねぇ^0^/ すてづけを1週間~10日程度繰り返して出来るようです。 混ぜる右手だけツルツルになってきました! 顔もつけようかなぁ^m^ 人気ランキング 応援ねがいます(*'-'*)b
by yoshikun3776
| 2008-08-21 17:16
| 作るパン&ケーキ
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Comments(16)
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magomagom at 2008-08-21 17:33
子供の頃に 祖母が 「ぬかで 顔を洗うときれいになる」
とかって言って ガーゼの袋を作って その中に ぬかを 入れて 洗っていたよ^^
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choco_choco_hi at 2008-08-21 17:54
おお、偉い偉い^^
私なんていい加減だから、すべて目分量だし、 醗酵するのに良いとかTVでやってたもんで、飲み残りのビールも入れちゃう^^ 美味しい糠漬けに仕上がりますよーに^^ 糠を混ぜた手は確かにツルツルになるんだけど、匂いもついちゃうんだよ~゚( ゚^∀^゚)ヶラヶラ
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yoshikun3776 at 2008-08-21 18:48
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yoshikun3776 at 2008-08-21 18:53
chocoさん>やったよぉ^0^
いやぁ、いい加減でも昔からヌカヅケに馴染みあるからいいよ。 関東にきてヌカヅケとめぐり合ってからまだ味も10年しかしらないしさぁ、感みたいなものもないのよぉ。 はじめはマニアル通りにってね^^b ありがとう、祈っておいてねぇ♪ そうかぁ、だんだん匂いがきしてくるんだよねぇ、まだ漬物の匂いしないわ。 来週がたのしみ♪
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yoshikun3776 at 2008-08-21 18:57
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ntsan at 2008-08-21 19:19
すごいじゃん(^^)ファイトー♪
そのうちおいしいの送って(笑)
美味しい糠漬けが出来ると良いですね。
期待しています。
女性の美肌に対するこだわりは凄いモンやなぁ~^^;
糠に顔浸けたりしないようになぁ~~~!!(^o^)
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yoshikun3776 at 2008-08-21 22:48
ntsan>でしょう^^
おー、うまくいったらねぇ。
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yoshikun3776 at 2008-08-21 22:49
あだっちゃんさん>ありがとうございます♪
期待しててください^0^/
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yoshikun3776 at 2008-08-21 22:51
takeさん>あはは、ぬか床に顔つけないようにするよぉ^0^
ぬか床に顔つけたくなったらtakeさんの言葉思い出すようにします。
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ひとりさんぽ
at 2008-08-22 05:59
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yoshikun3776 at 2008-08-22 10:07
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satyka at 2008-08-24 11:43
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yoshikun3776 at 2008-08-24 18:19
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