カテゴリ:我が家の食生活( 509 )

メインはガツチャーハン

本日のメニューは豚キムチ豆腐入り・豚そく・筑前煮そしてメインのガツチャーハン
近所の西友にガツが売ってます、それを我が家ではチャーハンの具にしていただきます。
ガツと葱とご飯をいため、醤油・オイスターソース・だしの素・塩コショウ・ごま油で調味し完成です^^b
最高ですよ^^
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by yoshikun3776 | 2006-11-23 00:26 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(24)

さんまが安いので。

朝ごはんでーす。
さんまが88円だったので1本買って「つみれ汁」を作ってみました^^b
そしておにぎりを握りとろろ昆布を巻き韓国のりをはりました。
このおにぎりが絶妙なんです^^
おためしあれ。
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なんだか背景が白いとよくないですねぇ^^;
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by yoshikun3776 | 2006-11-17 23:17 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(24)

カキの季節がやってきた^^

またまたホイル焼きです^^
牡蠣とエリンギ(まいたけも良)葱を味噌・コチュジャン・酒・みりんと混ぜて焼くだけ^^b
牡蠣は混ぜる前に鍋でふっくらするぐらいゆでるといいですよぉ^^
簡単で手間かかりません、料理は愛情なので手間がかからなくてもOK!
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by yoshikun3776 | 2006-10-30 21:30 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(22)

すずきのホイル焼き

これは以前釣ったすずきです^^v
たまねぎ・しいたけ・えのき・レモンスライスもちろんスズキも入れてバター載せてお酒加えてオーブンで焼いたものです^^
酢と醤油をはじめから加えてもいいのですが、最近見つけたおいしいポン酢を食べる直前にかけて食べてましたぁ^^b
今度、お気に入りのポン酢と醤油紹介します^^b
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by yoshikun3776 | 2006-10-29 18:25 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(26)

広島菜

以前会社の人から広島菜の漬物を貰いました。
高菜の様な感じでした。
すこし味がこくこのままでは食べきれないので、広島菜チャーハンにしました。
そしてその奥が味噌漬けの漬物です。
これもちなみにもらい物です^^v{とてもおいしいでーす
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ps:しかしメインが端っこで切れきれになってしまうとは・・・・。
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by yoshikun3776 | 2006-10-24 00:05 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(15)

野菜たっぷりサーモンマフィン

最近カフェなどへ行ってスモークサーモンの文字を見ると頼まずにいられない私。
なら、自分家で作ればいーじゃん!!思って造りました。
マフィンは軽く焼いてガーリックバターつけました。
アボガドとサーモンとクリームチーズとレタスをはさみ(トマトもOKだと思います)
最後にアボガドをつぶしてマヨネーズと和えたソースをのせて出来上がり^^
これが素人でもおいしいんです^^b
最近のお気に入り^^
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by yoshikun3776 | 2006-10-22 16:58 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(22)

わくわく市場 パート2

千葉といえば大アサリ
ほんとに大きくて「こ、これがあさりぃ!!」って初めて見たときはビックリしました@@;
4つ入りで1000円もちろん普通のもあります。
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味は大味?っと思うでしょう、これが、ノンノン違うんです!
繊細な味なんですねぇ*^^*
食べ応えもあって最高の一品です。
酒と醤油の味付けのみになっております^^v
味と匂いが伝わらないのがひじょーーーーーーーーに残念><
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by yoshikun3776 | 2006-10-17 21:00 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(32)

風速8m~12m

行ってきました木更津へ^^
朝3:00起き、6:30出船。
ここの所ちょっと疲れ気味、や、やばい><
船に乗ること1時間襲ってきました、吐き気が・・・・
ばらし×2回、吐くこと×5回、釣れた魚×0匹
10:30までがんばったけど、ギブ; ;
ということで、私は釣れませんでしたが4人で10匹、不振でした。
ですが「誠丸 木更津」で明日以降検索してみてください、釣ってもいないのにHPで2匹ももってますから^^v
見つけてくださいねぇ^^/
           ↓今日の獲物シーバス
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               大きさ53cm
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         左上:今日の刺身・右上:明日のこぶ締め
         左下:いつかのムニエル用・右下:いつかのフライ
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by yoshikun3776 | 2006-10-15 22:38 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(18)

本格的なカレーはじめました?!

このカレーは本格的な味につくれてます。
というのも、カレールーにすべて作業のごとのスパイスが分かれていて素人でも本格的のカレーが出来るようになっているものを買いました^^v
普通にスーパーとかでも買える物で「ケララカレー」という名前です。
クリア系のパッケージです。
良かったら試してみてください^^/
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by yoshikun3776 | 2006-09-30 22:25 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(22)

とうもころし

北海道ではとうきびと呼ぶとうもろこし
こちらの品は青森からお取り寄せの品だそうだ。
「あまくておいしい」ということで旦さんのママよりの頂き物。
味はというと、甘ーーーーーーーーーーーーーーーーーい^O^
名前はママさんに聞かなきゃ不明です^^;
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by yoshikun3776 | 2006-09-05 22:53 | 我が家の食生活 | Trackback | Comments(20)